Fruitslush met zelfgemaakte granola

Dit filmpje maakte ik een tijd geleden in samenwerking met Dumil. In het kader van #verspillingsvrij moest ik hier weer aan denken. Het is namelijk een hele lekkere manier om je dag te beginnen! En het gebeurd me regelmatig dat ik op drukke dagen de fruitmand een beetje vergeet. Dit recept zorgt ervoor dat ik geen bedorven fruit hoef weg te doen.

Ingrediënten

Voor de fruitslush

  • 3 flinke handen bevroren fruit (aardbeien, bessen, bramen, frambozen)
  • 1 banaan (bevroren en in plakjes)
  • 500 gram yoghurtVoor de cruesli
  • 2 flinke handen havermout
  • 2 flinke handen gemengde noten (walnoten, hazelnoten, amandelen)
  • 2 flinke hand gemengde pitten en zaden (pompoenpitten, zonnebloempitten, maanzaad)
  • 3 el honing
  • 1 snuf kaneel

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Leg bakpapier in een bakblik.
  2. Doe de havermout, noden en zaden in het bakblik. Verdeel de honing en zonnebloem olie erover samen met een snuf kaneel.
  3. Schud voorzichtig en bak de cruesli in de oven gedurende 7 minuten.
  4. Doe yoghurt met het fruit in een blender. Giet dit in een bakje of glas en strooi de cruesli er overheen.

Leave a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

*