Goed eten maakt gelukkig. En dan heb ik het niet over healthy superfoods, maar puur, eerlijk en echt eten. Eten met traditie en nostalgie. Het geeft mij de energie om mijn zaken te runnen. Ik laat het je graag proeven in 't Amusement (hoog segment), Petit Vieux Paris (Franse tapas) of Eetwinkel STROOM (gezonde maaltijden voor alledag). Op deze website deel ik mijn definitie van geluk in de vorm van recepten en andere inspiratie.