Vlees noch vis

Gevulde zoete aardappel

Gevulde zoete aardappel

Een klassieker: de gevulde aardappel. Je poft ze in de oven (of op de barbecue! Het is dan wel handig om ze van tevoren te garen in de oven en daarna nog even te laten nagaren op de barbecue, anders moet je zo lang wachten…). De zoete aardappel is net […]

Geglaceerde bospeen

Geglaceerde bospeen met komijn, sinaasappel en quinoa

Wortel met komijn en sinaasappel is voor mij een match mad in heaven. De combinatie is gewoon fantastisch: kruidig, zoet en zuur. Ik ben sowieso dol op alle soorten citrus. Citrus zorgt voor een heel goede zoet-zuurbalans in je gerecht. het zoetje maakt een gerecht aantrekkelijker van smaak en het […]