Vlees noch vis

Groene gember-komkommer iced tea

De warme zomerdagen zijn weer inzicht. Dat betekend zon, ijsjes en lekkere koude drankjes. Waaronder deze lekker groene gember-komkommer iced tea. Altijd als ik wil afkoelen van die hete zon drink ik dit drankje, want hij heeft een perfecte smaak.

Tomatatin met frisse gazpacho

Een lekker tomaatig zomers recept. een tartte tatin van tomaat een een heerlijke gazpacho voor erbij. Gazpacho is een koude soep met rauwe groenten en kruiden er hoort beslist geen vlees of bouillon in.  

Biet-venkelsoep

Bieten-venkelsoep

Nu de feestdagen weer achter de rug zijn is het tijd om weer ‘back to basic’ te gaan. Ik heb zelf in ieder geval altijd wel zin om weer een beetje gezonder te doen in januari. Soep past daar top bij. Een heerlijke kom vol groenten die je lekker verwarmt […]

Gevulde zoete aardappel

Gevulde zoete aardappel

Een klassieker: de gevulde aardappel. Je poft ze in de oven (of op de barbecue! Het is dan wel handig om ze van tevoren te garen in de oven en daarna nog even te laten nagaren op de barbecue, anders moet je zo lang wachten…). De zoete aardappel is net […]