Soep

Mosterdsoep

Prei-mosterdsoep

Romig en warm. Soep is eigenlijk altijd fijn. En deze prei-mosterdsoep is een echte comfortsoep. Heerlijk in de winter en gezonder dan een ‘simpele’ mosterdsoep, vanwege de toevoeging van de prei.

Tomatatin met frisse gazpacho

Een lekker tomaatig zomers recept. een tartte tatin van tomaat een een heerlijke gazpacho voor erbij. Gazpacho is een koude soep met rauwe groenten en kruiden er hoort beslist geen vlees of bouillon in.  

Biet-venkelsoep

Bieten-venkelsoep

Nu de feestdagen weer achter de rug zijn is het tijd om weer ‘back to basic’ te gaan. Ik heb zelf in ieder geval altijd wel zin om weer een beetje gezonder te doen in januari. Soep past daar top bij. Een heerlijke kom vol groenten die je lekker verwarmt […]