Nieuwste posts

Asperges
Bijgerecht, Nederlandse keuken

Asperges met botersaus

Wat fijn dat ze er weer zijn: Hollandse asperges. Het witte goud is één van mijn lievelingsgroenten. Het is bijzonder dat ze zo’n exclusief karakter hebben. Slechts kort per jaar verkrijgbaar en uit onze eigen koude grond. Het schillen is altijd even een karwei, maar een goed bord eten smaakt […]

Haverkoekjes
Bijgerecht, Dessert, Snacks

Haverkoekjes

Een recept voor simpele koekjes die het eigenlijk altijd goed doen. Waar je waarschijnlijk de ingrediënten wel voor in huis hebt en waar je eindeloos mee kunt variëren. Vervang bijvoorbeeld eens een deel van de suiker voor een geprakte banaan om ze wat gezonder te maken. Het is ook lekker […]